長命草ビール(ペールエール)

長命草とは

長命草とは、セリ科の植物で海岸の岩場に自生しています。

奄美にも自生しており、塩害や台風などに強く、厳しい環境下で高い栄養素を蓄えると言われる長命草(別名:ぼたんぼうふう、まあざく)をフレッシュな状態で使用しました。

ペールエールスタイルでお楽しみ下さい。

原材料名 大麦麦芽(ドイツ製造)、小麦、長命草、ホップ
麦芽使用比率 80%以上
アルコール分 5.0%
IBU 20.1

「一株食べると一日長く生きられる」と言われ、奄美大島の強い日差しと潮風を浴びて豊かな自然の恵みと栄養たっぷりの長命草をふんだんに使いました。

ホップの華やかで複雑な香り豊かなペールエールがパワフルな風味の長命草とうまくマッチしました。

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